Cilt 2 Sayı 1 (2025):

Makaleler

• Dijitalleşmenin Gastronomideki Yansımaları: Dijital Gastronomi Kapsamında Artırılmış Gerçeklik Uygulamaları ve Deneyim Değeri İlişkisinin İncelenmesi

  Yasemin ASİLTÜRK OKUTAN

  1-15

  • PDF

  DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15648502

• Aşçılık ve Gastronomi Eğitimlerinde Kantite Değerlendirmesi

  Selma ATABEY, Ülker ÇOLAKOĞLU

  16-27

  • PDF

  DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15648622

• Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti'nde Tarımın Makroekonomik Önemi ve Değerlendirilmesi

  Cavadxan QASIMOV

  28-35

  • PDF (English)

  DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.15737908